家乡散文 :浅井舞香

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所属分类:点滴生活

我家乡的营养

文/谭旭东

离开家乡安仁二十多年了。每次回到家乡,总是有很多话想说,想做点什么。但是能力有限,想为家乡做点有意义的事情并不容易。

县文联主席林琼让我写一篇关于地方文化对我的影响的文章。这勾起了我很多回忆,也让我重新思考家乡给我的滋养。

我的家乡在平北乡普塘村乌石塘组。小时候很好奇为什么我的村子叫普塘,我的团叫乌石塘。问了父母和一些老人,没人能说清楚它的来历。但是我对乌石塘的故事略知一二。曾经有人说,乌石塘最初叫乌石塘,里面有很多黑蛇。因为在当地方言中,蛇和石头的发音为“sha”,所以成为了乌石塘。还有人说我老房子前面的大池塘里有一块黑色的大石头,所以叫黑石头池塘。乌石塘是村里几个水塘之一,离村里人最近,位置特别重要。夏天,我们经常在里面洗澡和钓鱼。冬天,乌石塘的鱼长胖了,村民们会把水抽干,钓出很多草鱼、鲤鱼、鲫鱼。家家户户分半桶,过年有鱼吃。

我家所在的村民小组以前叫生产队,是一个背对着一座山叫栾山的小山村。上面覆盖着马尾松、樟树、杉树、橡树等多种树木。还有獐、麂、狼和野猪,尤其是兔子。山上一年四季都能找到食物,比如野草莓、橡子、栗子、茶穗等等。老房子在山脚下,面朝稻田,背对田埂。房子前面有一棵老枫树,视野开阔。有人告诉我爸妈,我之所以能成为村里第一个大学生,走出小山村,也是因为老房子风水好。虽然我不认同风水理论,但村子迷人的景观养育了我,给了我很大的恩惠。

有趣的是,村里几乎所有的家庭都是亲戚朋友关系,甚至有直接的血缘关系。我的祖母和我的家人在一个小村庄里,彼此相距约50米。外婆家后面还有一棵大枫树,长在外婆的私人保留地上。是目前村里最老的树,估计十个人都会抱抱。这几年很少回老家,也不知道枫树上还有没有几个喜鹊窝,但大枫树依然生机勃勃,我知道。我奶奶活着的时候,很尊重这棵大枫树,把它当成一种神奇的存在。正月初一、十五,她在大枫树下点燃香火,节日期间,她在大枫树下祭拜祖先和土地神。她对我们说:大枫树有灵魂。也许是祖母的言行影响了我。我从小就敬畏自然,崇拜自然,尤其是大树和古树。我一直以为他们是绿神,是神圣的自然精灵。后来喜欢写诗,写儿童文学,关注自然文学,与这样一个绿色自然的环境息息相关。

我的家乡有简单的民俗和许多古老的习俗。这给我的童年带来了很多欢乐,也对我的生活产生了深远的影响。比如在老家过年,跟其他地方不一样。除夕夜,一家人围坐火塘守年夜饭,一边取暖,一边聊天,一边吃猪肉米粉、麻花油枣,一边吃瓜子花生,温馨幸福。大年初一,村民自发组织起来,敲锣打鼓,跳龙灯舞狮,热闹非凡。有五个兄弟和父亲,还有一个叔公。家庭团队很大。通常是元旦。当我们的表亲聚在一起时,他们组成一个非常专业的歌剧团队,敲锣打鼓,舞龙舞狮。上大学的时候,寒假就回家了。我也参加了这种活动,打钹,打鼓,舞狮,所以我是一个多才多艺的人。元宵节也很有特色。家家户户都要磨一些糯米和糯米,用水拌一下,揉得很软,然后全家人会“切鸡嫔”。也就是说,书中的米雕用揉好的饭团做成鸡、小鸭和各种家畜,希望来年丰收。米饭塑料放入蒸锅蒸熟后即可食用。小时候外婆和妈妈都很重视元宵节,每次都要给老婆切鸡吃元宵。在家做的元宵不同于北方做的饺子。虽然形状相似,但油炸的元宵吃起来更甜。自从离开家乡,去大学教书,跑遍世界,我再也没有在家过元宵节。外婆和妈妈相继去世,家乡的元宵节滋味只能在苦涩的梦里回味。

母亲是一个聪明能干的女人。她是村里的赤脚医生,在村里生女人。她多年得不到休息,但她从未失去一点生命。她的鞋底和围兜非常漂亮。现在我还对我妈留着几双鞋底。父亲是中学老师,初中教数学,也是一名优秀的木匠。他从未跟随过他的主人,但完全是自学的。当时农村教师工资低,无法养家。我父亲会在假期做木匠,挣微薄的工资。他小的时候,他做各种家具的时候,我当帮工,学会了雕琢。最让我印象深刻的是,我帮爸爸做了一些宁式的床,我负责雕刻和雕刻。

我的家乡民风淳朴,人情浓厚。小时候,小村子里的人会因为鸡毛蒜皮的小事吵架打架,但邻居们还是互相照顾,互相体谅。小村子里杀猪的,经常把猪头肉、杂碎、猪血熬成一大锅汤,挨家挨户送一碗。上半年,菜不好的时候,谁做的杂草饼,谁就给对方一点。谁在家吃饭没问题,孩子去吃饭也没问题。叔叔,叔叔,阿姨,读书很少,甚至一个字都不认识,但是他们很单纯,很孝顺,很勤劳。他们坚守在土地上,日出而作,日落而息,过着朴素的农民生活。

地域文化养育人,家庭环境也熏陶人。家乡的文化元素流淌在我的血液里,也蕴含着家乡的淳朴品质。有了家乡山水文化的滋养,有了父母的指点,有了自己的感悟和学习,我自然会走在文学的道路上。

难忘的家乡味道

文本/李英伟

人们常说:“全国吃广州,湖南吃嘉禾。”我是嘉禾人。虽然吃过各种特色美食,但家乡的味道总是在我的舌头上徘徊,让我难以忘怀。

每年除夕,家家户户都精心准备年夜饭,炒肉是必不可少的主菜。炒肉和炒豆腐是绝配,因为豆腐可以吸收肉中的脂肪。餐桌上金黄的炒肉的到来,意味着繁荣的一年又开始了。老人们常说:“不吃炒肉就不是过年。每个人都得吃。”我拿起一个大嘴巴咬了下去。既不油腻也不油腻。真香!

我家的年夜饭里总有一只血鸭,我们全家都爱吃。我父亲是我们家最会炸血鸭的人。我总是看着我父亲做饭。爸爸说:“炒血鸭最重要的一步就是倒鸭血。鸭肉煮熟,锅里还剩下一些汤的时候,鸭血要慢慢倒下去。”看到父亲被鸭血打倒后,我把火调大,继续翻炒。鸭血在加热凝固前均匀附着在鸭肉上。该死的鸭子在锅里!整个厨房弥漫着浓浓的香味。吃的时候煮好的粘稠鸭血会随着你的呼吸逐渐散去,微辣的鸭肉嚼起来也很入味。就连满是美味鸭肉的姜丝都很好吃。真是开胃菜!看着全家人津津有味地吃着,爸爸开心地笑了。

嘉禾人没有酒就没有座位,过年的时候酒更是不可或缺。酒自然是自家人酿的一瓶酒。早在冬至,我妈就酿了好几坛酒。倒坛酒由糯米酿制而成,色泽棕黄,清澈透明,醇香。常听大人喝酒,有喝酒令:在爷们里,四季丰饶,五谷丰登,六畜兴旺,七七傲骨,八面威风,九九年漫长……。全家人大碗吃肉喝酒,也是享受着一年中最深情的氛围。

从小到大,我看到桌子上的食物不断变化。那三种辣椒,红烧狗肉,凌云豆腐,血灌肠,还有奶奶的酥油茶和炒巴赞都让我做梦!

啊!我带着家乡的味道长大。家乡的味道,永远无法抹去的记忆!

家乡的愿景

文本/叶知秋

近年来,我的家乡发生了巨大的变化。我已经十年没在老家住了,所以看什么都觉得怪怪的。

因为脑海里总是回想起童年记忆里的场景,还能感觉到桐树曾经变成了森林,下雨时胡同泥泞不堪。每个村子都有麦秸垛,玉米秸围着的院子,长满杂草的老房子倒塌,散落的石磨。拖拉机被油熏黑了,没有防护罩。晚上村子里,狗一只接一只地吠叫,没有路灯和灯光,天很黑。月亮高或者到处都是雪的时候情况就不一样了,就像早上五点左右。

豫东平原,沃土辽阔,村落密集,人民勤劳朴实。随着脱贫攻坚和乡村战略的推进,建筑风格和居住环境都有了很大的改善。我读高中的时候,家乡贫穷落后。村里一户务农的人家买了一辆家用车,也是村里唯一一辆。他们大多数人在业余时间通过种田、卖粮和打零工赚取收入。年轻人出去工作,孩子留给父母照顾。这应该是人口众多造成的。经济收入不允许同时养活几个人。老年人必须早早辍学,通常让他们的兄弟姐妹完成高中学业。

秋天,在农村卖苹果的人穿着暴露在棉絮中的外套,面料闪闪发光。每天,在家里养牛养羊的人在田里拔草,拉回来一辆大车,用铡草机把它剁碎,洗水喂饱。你总能遇到做小生意的陌生人,比如剪头发、买家禽、卖零食、做熟食、炸爆米花、收集垃圾、表演杂技、更换水果。村里的房子大部分是红砖瓦房和三间奶酪房。后来,他们结婚了,建造了带天窗的两层楼的新房子。因为买不起摩托车,赶不上公交车,就骑自行车到离家20多公里的县城上学。村里的年轻人都出去打工了,留下老人照顾孩子,送孩子上学。老百姓生活讲究精打细算。土地提供了生活的大部分需求。白米、蔬菜和水果。采用了老一辈的耕作方式,基本自给自足。全村人帮忙出发,小村庄很热闹。

我国高度重视“三农问题”,出台了一系列惠民富民政策。蔬菜大棚和新品种的兴起相应地增加了农民的收入。娶媳妇盖房子,现在盖小别墅,改善小区卫生环境,全面覆盖绿化,生活质量显著提升,幸福感增强。可见,普通人的幸福大多来源于获得感,没有丰厚的收入,没有医疗、教育、农业生产、养老、扶贫等方面的优惠补贴和保障措施,享受不到社会主义发展的成果。光靠一亩三分地,根本谈不上幸福。

扶贫与乡村振兴。国家一直在实施三年努力,减少贫困人口数量,改善生活环境,为贫困群体提供对口帮扶,努力实现富裕,过上更好的生活。这是伟大的党热爱民生、勇于担当、不忘初心、引领时代进步的具体体现。

我家乡的蓝天白云

文本/卢永胜

昨晚,我梦见家乡的山和蓝天白云。今天早上醒来打开手机,朋友圈里一片蓝天白云。看着白云飘过蓝天,我心里把她变成了白雪。让小姐和她一起漂回家。

我的家乡在湖北省十堰市房县。梦里的蓝天白云唤起了我的孤独,梦里的蓝天白云感动了我的感情。思想中的蓝天白云变成了文字的低语,谱写了岁月的歌,唱出了年轮的诗。在蓝天白云的世界里沉浸一份思乡之情……

故乡就像古人笔下人人梦寐以求的天堂。舒适安静,空气宜人……房县叫“房陵”,有“纵横千里,山满四堵,其坚固的高陵,若有房屋/[有旧石器和新石器文化遗址,是楚文化的发源地之一。是著名的“黑木耳”镇,“黄酒”镇。

哦,家乡的蓝天白云承载着我童年的回忆;家乡的蓝天白云正见证着家乡的日新月异。无论我走到哪里,我总是会想起蓝天白云的日子。

虽然对蓝天白云的记忆充满了乡愁,但内心是明亮美好的。因为那是我家乡的蓝天白云。萨维奇谷毗邻耶伦东,故以“萨维奇”命名。十里长的峡谷,秀丽的山峦,碧绿的岩石,蜿蜒的小路,被誉为“人间仙境,桃花源,野人故乡,植物王国”。峡谷中有许多景观,如珍珠坡、麒麟峰、野花荡、德尊关、紫龙岩、苍鹰墙、野人屋、任伟峰、野人谷、野人城堡、野人部落、三潭野浴、龙湫瀑布、绝世天根、九龙攀岩、河马饮酒等。野人谷是春夏赏花、深秋赏景、严冬赏雪的理想之地。

从小就很喜欢蓝天白云。马兰河,她就像一条美丽的玉带,落在广阔的蓝色田野里,有金色的波浪和许多故事。房县属于北亚热带季风气候区。其特点是:冬长夏短,春秋相似,四季分明;垂直差异变化大,气候立体;同一海拔高度,阴坡与阳坡的温差为1—2.5;降雨集中,同季炎热多雨。

小时候喜欢看蓝天白云,更喜欢站在高处看白云。我一直以为它靠近天空,容易看清楚,但我们那里有高山。有清脆的绿色山峰相互重叠,那些山丘被白云串成一条蜿蜒的线。就在我惊讶地看着的时候,一团团的白云突然从蓝天的东南方向缓缓移动,由远及近,由少到多。哇——无数朵白云突然变成无数只羊,从慢到快向西北方向腾空。就在惊喜的一瞬间,蓝天上的羊变成了无数的马,它们也向西北飞奔而去。他们还觉得里面有几匹小马,山上长满了绿树青草,还有不知名的野花散落一地。汪清谷的山里有蝴蝶。我还听到黄鹂和云雀清脆的叫声,叽叽喳喳地谈论费曼的蓝天。当看到的东西太多的时候,群山瞬间消失,取而代之的是一望无际的大海。海中白浪满,浪大无比,后浪推前浪的气势令人震撼,仿佛可以听到大浪的咆哮。蓝色的雾,像华丽的薄纱,给这些山峰多了一点神秘的爱,恍惚间,转瞬间。

从远处看,这里的山与哪边的水相连,中间是碧海蓝天。白云迷人的影子暗示着温雅覆盖了这条河。我呼吸着山风带来的新鲜空气,听见山泉在裂隙崖上叮咚的音符感染着我的心。有一种感觉叫做伴梦的云的静谧之美,有一种深情叫做你不来我不老的缠绵相思。虽然累了,但还是看到了城市里梦想的缺失。一曲“关关珠鸠,在河洲,是一位婉约的淑女,也是一位绅士。”可以说是耳熟能详,广受好评。《诗经》是中国古代诗歌的开端,是中国最早的诗歌总集,是世界上严格意义上的文学史上最早的诗歌总集,是永恒交响曲的不朽乐章。

《诗经》不仅是“文化遗产”,而且具有生动的生命力。《诗经》的重要作者是房县的尹吉甫,也是《诗经》的发祥地之一。

家乡的天空很广阔,只有在云海映衬下才是蓝色的。白云永远爱天空,广阔无垠的天空让云翱翔。云朵飘过长长的竹园,像一匹奔跑的马,像雪白的波浪,像晶莹的巨石,千变万化。早晚彩霞美。早晚给出的视觉答案各不相同,变化奇特,色彩丰富。美丽乡村建设以来,人们以旅游为主导,努力致富、争强好胜。农舍遍地开花,提供一站式的食物和住所服务。山区土特产成为热销商品,绿色食品供不应求。其中一些已经成为家乡独特的标签名片。

蓝天白云倒映在马兰河的江面上。高速公路上呼啸而过的汽车。这边店铺多,那边农舍密集。河边的花草树木郁郁葱葱。夏天的夜晚,青蛙从宽阔的河面上发出声音,并升上深邃的夜空。马兰河两岸发生了巨大的变化,低矮的平房变成了高楼大厦;狭窄的街道变得又宽又平。碧波荡漾的马兰河,像一幅浓淡适宜的水墨画,展现在你面前。岸边的垂柳随着水波微微摇摆,像少女的头发一样柔软;有时有几条顽皮的小鱼在清澈的水中快速游动。深蓝的天空像蓝宝石,纯白的圣云像梅花雪。随便伸出手一起剪,轻轻举手,随风飘散,落入荷塘,那是仙姑默念的一卷经书;当它落入《诗经》“宝布毛司”年轻人的怀抱,就变成了“为我而来”的一段白沙;带着淡淡的青山,也拉出了张生和崔莺莺在诗中给予的苏派的缠绵;飞机空飞,带出牛郎织女长长的白烟,让楚天阔恨之入骨。

在家乡的蓝天白云下,我站在马兰河畔,眺望远方朦胧的群山;也是附近的一条河,披着时代的外衣。波光粼粼的波浪折射出不一样的芳华……,诗意就在眼前。徜徉县城,千年的城市脉络,厚重的文化积淀,精致的园林设计,让人们在每一处景观、每一处绿荫中感受到快乐和幸福,文化与美景交融在一起。

当我仰望天空时,我总是想起家乡的云。最常见的是蓝天白云,白色,没有任何杂质。人们看着它,仿佛他们的心飞到了云端。

我家乡的果园

文/王

啊!我家乡的果园很美。春夏秋冬,春有花鸟,夏有树木,秋有硕果,冬有洁白,它的贡献比我们任何一个人都大!

春天到了,大地万物复苏,一派生机勃勃的景象。这时,我会去果园。第一场春雨已经过去,树木长出醉人的花朵,五颜六色。当我走进果园时,我觉得自己置身于童话世界。那些含苞待放的花朵就是最好的见证。

春天一离开,随之而来的将是夏天,那时它上面所有的花都不见了,成熟的果实也长出来了。这时,我会在树下乘凉,阳光会穿过树枝,只留下斑点和微小的阴影,会变得非常柔和美丽。靠在大树上很舒服,很悠闲。

秋天,像一个流浪汉,翻山越岭,来到果园。这时,可爱的水果似乎被施了魔法,一夜之间就熟了。他们一个接一个地摔倒了。我接过篮子,贪婪地捡起来。树叶飘落下来,为我铺上了金色的地毯。这真的比当皇帝容易。

飘落的雪花伴随着冬天而来,倒下的树就像光秃秃的扫帚。我在雪地里滚了几圈,小心翼翼地为果园堆了一个雪人。它就像一个神圣的小天使,就像一朵从水里冒出来的芙蓉,我永远也不会感激。这是我给果园的礼物。雪还在下,冬天的果园太美了,雪花映衬着果园脱颖而出。

没有果园我活不下去,果园在别人眼里可能微不足道,但在我眼里却无法估量。因为它不仅有像天界一样的美景,还承载着我童年的多彩回忆。

家乡的老树

文/唐慧琳

我家乡的古镇中联村,就是原来的四坡镇。它有一个小盆地,东西长5公里,南北长约2公里。一条很大的沙河从西到东穿过村庄,将南北分开。在这个小盆地中央的中联村钟平组,曾经有一棵参天大树。传说很久以前有一棵小树苗从地里长出来。人们犁地的时候,白天犁出来扔掉,第二天又长出来,第二天又拔出来,第三天又长出来。人们继续拉出来扔……。一天晚上,大风刮了一整夜。黎明时分,人们发现大坪长出了一棵大山毛榉树。

刚想起来的时候,我家门前有一大片麦田,中间有一棵高大的老山毛榉树,像一把巨伞撑在地中央,四周伸展的树枝占了2亩地。老人们说它有几百年的历史了。成群的老鹳在树上飞来飞去,几十只老鹳在树枝上筑巢,像现在的新移民村一样成群生活。人们称它为老鹳树。

离老树不远有稻田。通往稻田的运河里满是鱼和草。运河里的小鱼小虾是老鹳的美味。每天下午,年长的伙伴们不去上学,他们都提着猪草笼,快速拉出一些猪草,把我们带到运河边。一个把猪草倒进笼子里,把笼子堵在水里。在这里,几个人用棍子把水里的鱼赶走,鱼跑到笼子里去钓鱼。笼子底部有几条开白花的活鱼,中间有几条黄鳝。我和几个朋友恳求他们给我们一些鱼,所以他们为我们捡了一些小鱼。我们太高兴了,就把它们带回家,让大人烤了吃。

稻田的尽头是大沙河,发源于集家河水库,还有几条从马立安海滩到芒岭的小岔路。这条河充满了清澈的水。拐角处形成了一个大水池,一群小鱼在我们脚下游来游去。我们的一群小朋友脱下衣服,在游泳池里玩水玩得很开心。我看见一只老鹳在水边抓了一条小鱼,然后带着它飞走了。这是他孩子的食物。

老鹳在树上生活了很多年,树下的树叶和粪便在树下养育了一片高地。我父亲和村里的一些大人经常带着我们的小伙伴们到树下,于是我们爬上树,挖出老鹳的蛋,这让老鹳围着树转圈,尖叫起来。我父亲把他带回家的鸡蛋给我们煎了。它们很好吃。

芒岭离我们有30多英里。当年,人们经常进山挖野菜。邙岭山野菜太多,人们去山上采了很多野生韭菜带回家吃面条。每当我们在山里迷路,爬到高处,一眼就能看到平川的老树,一下子就能明确方向。

但令我们非常遗憾的是,在70年代中期,我们大队的支部书记下令将老树砍倒。一群密集的劳动者把树根周围的土挖了几米深,大风过后树倒了。那些老鹳在树上叫,声音好悲伤。两个人抓不住树枝。树枝被一群人用长锯子拉着,切成小段。这棵树被锯了一个多月了。后来,木头被锯成木板,为学校做了课桌和凳子。

没有老罗子树,老鹳群就没地方住了,它们都飞走了。偶尔可以在河边或运河边看到一两只老鹳,渐渐地就再也看不到老鹳了。

树下隆起的高地被人们夷平后。每年种植的小麦和玉米秸秆都有厚厚的麦穗和饱满的谷粒。后来实行责任制以后,在那里分配土地的时候,庄稼长得特别喜人。那块地每年只施少量化肥,年复一年,庄稼特别好。一户人家种小麦的时候多加了复合肥。第二年,小麦长得很好,穗大枝撑不住,都倒了。

那棵老鹳树已经离开我们四十年了,但我经常想起高大的树枝和成群的老鹳。

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